Terme encunyat per Thomas Graham com apòcope de "Gelatin", del francès "GELATINE", i aquest del italià "gelatina", diminutiu de "gelata" ("gelada"), del llatí "gelata", del participi de "gelare" ("gelar"), i aquest de "Gelu" ("gebre"), del protoindoeuropeu * gel ("fred") del llatí "Gelu" - fred, gelat o "gelatus" - congelat, immòbil.
http://goo.gl/MnSys
Autor anónimo
